РуководительВ архиве с 24 мая 2025
Уровень дохода не указанОпыт работы: 1–3 года
Полная занятость
График: 5/2
Рабочие часы: 8
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Слесарь по ремонту технологических установок
от 90 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 90 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Руководитель
ООО "ФИКСИМИР" - Арт-паб "Ми&Ля"
Слесарь-сантехник
от 63 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
Выплаты: два раза в месяц
от 63 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
Выплаты: два раза в месяц
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Генеральный директор
• Управление рестораном в т.ч. кофейни-минимаркетом (кофе-точка). Подчинение собственнику и ежемесячная отчетность.
• Разработка структуры управления, описание бизнес-процессов, внутренних положений и схем взаимодействий. Составление схемы подчиненности, разделение обязанностей, описание функционала сотрудников, подбор персонала. Оптимизация затрат компании, бюджетирование, бизнесс-планирование
• Разработка и внедрение стандартов сети. Организация обучения сотрудников, введение системы проверок «тайный гость»
• Непосредственное управление операционной и финансовой деятельностью, маркетингом, развитием компании.
• Операционная деятельность: контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества кухни, внедрение стандартов сервиса.
• Управление продажами в ресторане и кофе-точки, обновление основного меню, ввод сезонного меню, акций и спец предложений
• Определение ассортимента, выбор поставщиков, ведение переговоров, заключение договоров.
• Постановка системы бюджетирования, оптимизация финансовых показателей ресторана, ценообразование. Стратегическое планирование, составление годового бюджета, контроль за его исполнением, анализ полученных данных.
• Подбор эффективной команды топ-менеджеров. Разработка эффективных зарплатных сеток и мотивационных схем, KPI.