Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 55 лет, родилась 10 августа 1969
Мурманск, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Мурманск
Все районыМенеджер зала, шеф-повар, су-шеф
20 000 ₽ на руки
Специализации:
- Начальник склада
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 9 лет 5 месяцев
Январь 2010 — Август 2010
8 месяцев
Траттория "Тесто-Песто"
Мурманск
Шеф-повар
Составление меню заведения, контроль качества выпускаемой продукции, подбор персонала/составление графика работы, работа с поставщиками, работа направленая на улучшение качества, а также развития предприятия
Апрель 2001 — Январь 2010
8 лет 10 месяцев
Траттория "Тесто-Песто"
Мурманск
Казино, отель, ресторан "ORACLE"
Метрдотель
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Повар гц, хц, пиццер, су-шеф
Среднее специальное образование
1989
Исполнение обязанностей согласно должностной инструкции
Кофейня CURANDEROSСу-шеф,Удачный стартапп и пол года работы су-шефом
1987
ресторан Шустоff.ka
Повар ГЦ, помощник менеджера залаСу-шеф,Повар ГЦ, помощник менеджера зала
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2010
Приготовление блюд согласно ТТК. Первые два месяца учебной практики, после предложили остаться работать.
Ответственность
2009
Умение находить общий язык с людьми, решать спорные и конфликтные ситуации в пользу предприятия, управление персоналом, проведение банкетов.. Управление персоналом, знание ресторанного ПО(1с, r-keeper, store house, iiko), также имеется опыт startup. Дальнейшее развитие в сфере общественного питания, карьерный рост. Считаю, что работа, прежде всего, должна доставлять удовольствие.
Ответственность
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения