Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 45 лет, родилась 26 июля 1979
Мурманск, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Мурманск
Все районыРуководитель
15 000 ₽ на руки
Специализации:
- Кредитный специалист
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 4 года 4 месяца
Март 2006 — Октябрь 2007
1 год 8 месяцев
ООО "ФИКСИМИР" - Арт-паб "Ми&Ля"
Мурманск
Генеральный директор
• Управление рестораном в т.ч. кофейни-минимаркетом (кофе-точка). Подчинение собственнику и ежемесячная отчетность.
• Разработка структуры управления, описание бизнес-процессов, внутренних положений и схем взаимодействий. Составление схемы подчиненности, разделение обязанностей, описание функционала сотрудников, подбор персонала. Оптимизация затрат компании, бюджетирование, бизнесс-планирование
• Разработка и внедрение стандартов сети. Организация обучения сотрудников, введение системы проверок «тайный гость»
• Непосредственное управление операционной и финансовой деятельностью, маркетингом, развитием компании.
• Операционная деятельность: контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества кухни, внедрение стандартов сервиса.
• Управление продажами в ресторане и кофе-точки, обновление основного меню, ввод сезонного меню, акций и спец предложений
• Определение ассортимента, выбор поставщиков, ведение переговоров, заключение договоров.
• Постановка системы бюджетирования, оптимизация финансовых показателей ресторана, ценообразование. Стратегическое планирование, составление годового бюджета, контроль за его исполнением, анализ полученных данных.
• Подбор эффективной команды топ-менеджеров. Разработка эффективных зарплатных сеток и мотивационных схем, KPI.
• Разработка структуры управления, описание бизнес-процессов, внутренних положений и схем взаимодействий. Составление схемы подчиненности, разделение обязанностей, описание функционала сотрудников, подбор персонала. Оптимизация затрат компании, бюджетирование, бизнесс-планирование
• Разработка и внедрение стандартов сети. Организация обучения сотрудников, введение системы проверок «тайный гость»
• Непосредственное управление операционной и финансовой деятельностью, маркетингом, развитием компании.
• Операционная деятельность: контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества кухни, внедрение стандартов сервиса.
• Управление продажами в ресторане и кофе-точки, обновление основного меню, ввод сезонного меню, акций и спец предложений
• Определение ассортимента, выбор поставщиков, ведение переговоров, заключение договоров.
• Постановка системы бюджетирования, оптимизация финансовых показателей ресторана, ценообразование. Стратегическое планирование, составление годового бюджета, контроль за его исполнением, анализ полученных данных.
• Подбор эффективной команды топ-менеджеров. Разработка эффективных зарплатных сеток и мотивационных схем, KPI.
Январь 2005 — Февраль 2006
1 год 2 месяца
ООО "Мастер Сладостей"
Мурманск
Коммерческий директор
* Организация продаж на рынке России, ближнего и дальнего зарубежья;
* Работа с сетями всех уровней
Достижения:
- Вход и выстраивание продаж с "0" на территориях стран: Казахстана. Армении, Азербайджана, Беларуссии, Израиль, Китай.
- Вход и работа с сетями: МЕТРО, Магнит, Сауда, Денеб.
* Работа с сетями всех уровней
Достижения:
- Вход и выстраивание продаж с "0" на территориях стран: Казахстана. Армении, Азербайджана, Беларуссии, Израиль, Китай.
- Вход и работа с сетями: МЕТРО, Магнит, Сауда, Денеб.
Июль 2003 — Январь 2005
1 год 7 месяцев
ООО "Илишмясо"
Мурманск
Генеральный директор
• Разработка и контроль за исполнением стратегических и тактических планов предприятия
• Оперативное управление предприятием и всеми его подразделениями
• Достижение плановых показателей по объемам продаж и маржинальной прибыли;
• Бюджетирование предприятия и бюджетный контроль
• управление производством и R&D;
• управление затратами: учет и анализ с использованием современных методов (Cost-killing);
Достижения:
Увеличение ТО на 25% Снижение затрат на 12%.
Внедрение CRM.
• Оперативное управление предприятием и всеми его подразделениями
• Достижение плановых показателей по объемам продаж и маржинальной прибыли;
• Бюджетирование предприятия и бюджетный контроль
• управление производством и R&D;
• управление затратами: учет и анализ с использованием современных методов (Cost-killing);
Достижения:
Увеличение ТО на 25% Снижение затрат на 12%.
Внедрение CRM.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Функциональные обязанности:
- Руководство финансовой и производственно-хозяйственной деятельностью предприятия.
- Управление персоналом.
- Определении стратегии развития предприятия.
- Представление интересов предприятия во всех органах
- Взаимодействие со всеми подразделениями структуры
- Взаимодействие с учредителями
- Организация лесозаготовок и почвоподготовки в Московской, Ленинградской, Нижегородской, Костромской, Владимирской областях
- Организация деревообработки
Достижения:
Лесозаготовка и лесосведение:
- в Костромской области - 500000м3
- в Ленинградской области - 82Га лесосведения и почвоподготовки
- В Московской области - Лесозаготовка и лесосведение - 24Га (Монинский в/аэродром)
- в Нижегородской и Владимирской области - 186км лесосведения и почвоподготовки
- обеспечение тарной продукцией предприятий Московской и Владимирской области
- Руководство финансовой и производственно-хозяйственной деятельностью предприятия.
- Управление персоналом.
- Определении стратегии развития предприятия.
- Представление интересов предприятия во всех органах
- Взаимодействие со всеми подразделениями структуры
- Взаимодействие с учредителями
- Организация лесозаготовок и почвоподготовки в Московской, Ленинградской, Нижегородской, Костромской, Владимирской областях
- Организация деревообработки
Достижения:
Лесозаготовка и лесосведение:
- в Костромской области - 500000м3
- в Ленинградской области - 82Га лесосведения и почвоподготовки
- В Московской области - Лесозаготовка и лесосведение - 24Га (Монинский в/аэродром)
- в Нижегородской и Владимирской области - 186км лесосведения и почвоподготовки
- обеспечение тарной продукцией предприятий Московской и Владимирской области
Высшее образование
2006
ООО «Сибирский Деликатес»
ИО генерального директора Исполнительный директорРуководство коллективом более 800 чел. Контроль за исполнением стратегических и тактических планов предприятия Оперативное управление всеми подразделения холдинга Разработка мероприятий по снижение издержек Разработка и реализация планов и стратегии развития по всем направлениям Холдинга Разработка и ведение бюджета, управленческий учет, отчетность перед собственником. Управление проектами по развитию территории (розничная торговля и оптовые продажи) Формирование стратегий и планов продаж по всем производственным направлениям Холдинга Разработка KPI и мотивация персонала Управление дистрибьюторскими и дилерскими продажами Ведение эффективных переговоров с первыми лицами компаний производителей, дистрибьюторами и дилерами Участия в тендерах, ярмарках, выставках Управление операционной деятельностью: снабжение-производство-сбыт Участие и принятие решения в отборе персонала Достижения: Увеличение продаж на 18,5%, организация устойчивой и эффективной финансовой структуры; Организация транспортной и складской логистики, в тяжелых условиях крайнего севера связанное с географическими, климатическими условиями (переправы, паромы, зимники, бездорожье); Развитие торговой сети, открытие новых 6 торговых точек (прямой розницы); 1 оптовой торговой точки, оптового склада (площадь более 500 кв м, грузооборотом более 240 тонн); Создание внутрихолдинговых стандартов коммуникаций между подразделениями, Налажены производственные процессы и сбыт; Разработаны и внедрены новые виды продукцииООО «Новотроицкий мясокомбинат» Оренбуржская обл.
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения