Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 52 года, родился 5 июня 1973

Мурманск, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Мурманск

Все районы

Руководитель

Специализации:
  • Супервайзер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 17 лет 11 месяцев

Май 2016 — по настоящее время
9 лет 4 месяца
ООО "ФИКСИМИР" - Арт-паб "Ми&Ля"

Мурманск

Генеральный директор
• Управление рестораном в т.ч. кофейни-минимаркетом (кофе-точка). Подчинение собственнику и ежемесячная отчетность.
• Разработка структуры управления, описание бизнес-процессов, внутренних положений и схем взаимодействий. Составление схемы подчиненности, разделение обязанностей, описание функционала сотрудников, подбор персонала. Оптимизация затрат компании, бюджетирование, бизнесс-планирование
• Разработка и внедрение стандартов сети. Организация обучения сотрудников, введение системы проверок «тайный гость»
• Непосредственное управление операционной и финансовой деятельностью, маркетингом, развитием компании.
• Операционная деятельность: контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества кухни, внедрение стандартов сервиса.
• Управление продажами в ресторане и кофе-точки, обновление основного меню, ввод сезонного меню, акций и спец предложений
• Определение ассортимента, выбор поставщиков, ведение переговоров, заключение договоров.
• Постановка системы бюджетирования, оптимизация финансовых показателей ресторана, ценообразование. Стратегическое планирование, составление годового бюджета, контроль за его исполнением, анализ полученных данных.
• Подбор эффективной команды топ-менеджеров. Разработка эффективных зарплатных сеток и мотивационных схем, KPI.
Август 2014 — Май 2016
1 год 10 месяцев
ООО "Мастер Сладостей"

Мурманск

Коммерческий директор
* Организация продаж на рынке России, ближнего и дальнего зарубежья;
* Работа с сетями всех уровней
Достижения:
- Вход и выстраивание продаж с "0" на территориях стран: Казахстана. Армении, Азербайджана, Беларуссии, Израиль, Китай.
- Вход и работа с сетями: МЕТРО, Магнит, Сауда, Денеб.
Январь 2010 — Апрель 2016
6 лет 4 месяца
ООО "Илишмясо"

Мурманск

• Разработка и контроль за исполнением стратегических и тактических планов предприятия • Оперативное управление предприятием и всеми его подразделениями • Достижение плановых показателей по объемам продаж и маржинальной прибыли; • Бюджетирование предприятия и бюджетный контроль • управление производством и R&D; • управление затратами: учет и анализ с использованием современных методов (Cost-killing); Достижения: Увеличение ТО на 25% Снижение затрат на 12%. Внедрение CRM.
ООО "ЛесТорг"
Октябрь 2007 — Декабрь 2010
3 года 3 месяца
Функциональные обязанности: - Руководство финансовой и производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. - Управление персоналом. - Определении стратегии развития предприятия. - Представление интересов предприятия во всех органах - Взаимодействие со всеми подразделениями структуры - Взаимодействие с учредителями - Организация лесозаготовок и почвоподготовки в Московской, Ленинградской, Нижегородской, Костромской, Владимирской областях - Организация деревообработки Достижения: Лесозаготовка и лесосведение: - в Костромской области - 500000м3 - в Ленинградской области - 82Га лесосведения и почвоподготовки - В Московской области - Лесозаготовка и лесосведение - 24Га (Монинский в/аэродром) - в Нижегородской и Владимирской области - 186км лесосведения и почвоподготовки - обеспечение тарной продукцией предприятий Московской и Владимирской области

Мурманск

ООО «Сибирский Деликатес»
ИО генерального директора Исполнительный директор

Навыки

Уровни владения навыками
Руководство коллективом более 800 чел. Контроль за исполнением стратегических и тактических планов предприятия Оперативное управление всеми подразделения холдинга Разработка мероприятий по снижение издержек Разработка и реализация планов и стратегии развития по всем направлениям Холдинга Разработка и ведение бюджета, управленческий учет, отчетность перед собственником. Управление проектами по развитию территории (розничная торговля и оптовые продажи) Формирование стратегий и планов продаж по всем производственным направлениям Холдинга Разработка KPI и мотивация персонала Управление дистрибьюторскими и дилерскими продажами Ведение эффективных переговоров с первыми лицами компаний производителей, дистрибьюторами и дилерами Участия в тендерах, ярмарках, выставках Управление операционной деятельностью: снабжение-производство-сбыт Участие и принятие решения в отборе персонала Достижения: Увеличение продаж на 18,5%, организация устойчивой и эффективной финансовой структуры; Организация транспортной и складской логистики, в тяжелых условиях крайнего севера связанное с географическими, климатическими условиями (переправы, паромы, зимники, бездорожье); Развитие торговой сети, открытие новых 6 торговых точек (прямой розницы); 1 оптовой торговой точки, оптового склада (площадь более 500 кв м, грузооборотом более 240 тонн); Создание внутрихолдинговых стандартов коммуникаций между подразделениями, Налажены производственные процессы и сбыт; Разработаны и внедрены новые виды продукции

Обо мне

ООО «Новотроицкий мясокомбинат» Оренбуржская обл.

Высшее образование

2006
Директор по коммерции и развитию
Задачи: увеличение объема продаж, маржинальной прибыли; выведение бизнеса за точку безубыточности; выйти на ежемесячный прирост 6 %; создание эффективной структуры предприятия; формирование команды коммерческого отдела и службы логистики; разработать стратегию развития предприятия. Функциональные обязанности: Бизнес-планирование Управление проектами по развитию территории продаж Организация работы коммерческого отдела Стратегическое планирование планов продаж Повышение эффективности деятельности холдинга с помощью новых управленческих стандартов (на момент прихода отсутствовал отдел маркетинга, отсутствие диспетчерско-логистической службы) Разработка маршрутизации службы доставки Организация сбора заявок от активных к пассивным, введение на рынок торговых представителей, жестко закрепленных за территориями Привлечение новых дистрибьюторов, расширение географии и объемов продаж, через дистрибьюторов других регионов Управление дистрибьюторскими и дилерскими продажами Совместно с финансовой службой формирование бюджета и дальнейшее его выполнение и контроль Ведение эффективных переговоров с дистрибьюторами и дилерами; Ведение отчетности анализ финансово- хозяйственной деятельности Участие в подборе персонала Достижения: Создание новой коммерческой структуры, экономия бюджета на 8%; Построение дистрибутивной политики продаж внутри области и за ее пределами; За счет структурирования компании увеличение продаж на 13,8%; Описание и корректировка бизнес-процессов с точки зрения минимизации рисков, регулирование потоков денежных ресурсов, расчет бизнес-планов; Налажены производственные процессы и сбыт. Вхождение в четыре новых региона продаж: Москва, Казахстан, Башкортостан, Челябинск. Причина увольнения — смена руководства.ГК «Кристалл-Клининг» г. ВладимирДолжностные обязанности и достижения: ГК «Кристалл-Клининг» — многоотраслевой холдинг В2В, В2С. /сфера деятельности компании — профессиональная чистка зданий, сооружений, оборудования; коммунальные и ландшафтные работы; промышленный альпинизм, высотные работы, гостиничный и ресторанный бизнес/ Разработка, реализация планов и стратегии развития направлений Бизнес-планирование Управление проектами по развитию территории Организация работы коммерческого отдела Формирование стратегий и планов продаж Создание эксклюзивных команд продаж Разработка и ведение бюджета Ведение эффективных переговоров с заказчиками и VIP-клиентами; Разработка, внедрение и контроль ведения отчетности; Разработка KPI и мотивации персонала; Проведение трейд-маркетинговой активности, реклама, организация развлекательный мероприятий для отдыхающих, проведение торжеств и пр. Контроль подбора персонала, проведение тренингов, мастер-классов и дегустаций; Анализ и отчетность перед собственниками Достижения: Создание новой коммерческой структуры, экономия бюджета на 15%, переход на автоматизированную систему продаж и логистики, увеличение активной клиентской базы на 11%, увеличение ТО на 7,8%, построение дистрибутивной политики продаж внутри области и за ее пределами. Обеспечение постоянным потоком групп отдыхающих в мини-отелях и организация питания с подбором индивидуального меню и программ в ресторане Причина поиска работы: после организации бизнес-процессов и подготовки кадров, передача (делегирование) дел управляющим, в связи с этим отсутствие интереса, перспектив и мотивации. Поступило интересное предложение от руководства промышленным производством продуктов питания (Мясокомбинат в Оренбургской области).

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2013
ООО «Хейнекен Коммерческий Сервис» г. Москва
Руководитель ОСП
2010
Разработка и реализация планов и стратегии развития направления Бизнес-планирование Управление проектами по развитию территории Организация работы обособленного структурного подразделения Ярославского субрегиона (Владимир-Иваново) Формирование стратегий и планов продаж/ закупок Создание эксклюзивных команд продаж Разработка и ведение бюджета Ведение эффективных переговоров с дистрибьюторами и дилерами Ведение отчетности Контроль подбора персонала, проведение тренингов, Достижения: Выполнение и перевыполнение планов, увеличение продаж в регионе на 87%; Увеличение дистрибуции на 42%; Увеличение активной клиентской базы на 51%; Награжден грамотами и призами Причина поиска работы: политика компании в период кризиса 2008–2010гг.
Руководитель ОСП
2009
ИП Мирошников АН г. Владимир
Владелец

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения