Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 49 лет, родился 21 мая 1976
Барнаул, р‑н Ленинский, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Мурманск
Все районыМосква
Все районыСанкт-Петербург
Все районыНовосибирск
Все районыГорно-Алтайск
Все районыБарнаул
Все районыМенеджер зала, шеф-повар, су-шеф
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Инженер ПТО, инженер-сметчик
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, вахтовый метод
Опыт работы 23 года 10 месяцев
Август 2020 — по настоящее время
4 года 11 месяцев
Траттория "Тесто-Песто"
Барнаул
Шеф-повар
Составление меню заведения, контроль качества выпускаемой продукции, подбор персонала/составление графика работы, работа с поставщиками, работа направленая на улучшение качества, а также развития предприятия
Август 2018 — Март 2020
1 год 8 месяцев
Казино, отель, ресторан "ORACLE"
Барнаул
Метрдотель
Старт-ап, после остался работать в должности менеджера зале р-на
Апрель 2018 — Август 2018
5 месяцев
Повар гц, хц, пиццер, су-шеф
Барнаул
Исполнение обязанностей согласно должностной инструкции
Кофейня CURANDEROS
Январь 2016 — Декабрь 2017
2 года
Су-шеф,
Барнаул
Удачный стартапп и пол года работы су-шефом
ресторан Шустоff.ka
Сентябрь 2014 — Декабрь 2015
1 год 4 месяца
Повар ГЦ, помощник менеджера зала
Барнаул
Приготовление блюд согласно ТТК. Первые два месяца учебной практики, после предложили остаться работать.
Ответственность
Ноябрь 2012 — Июнь 2014
1 год 8 месяцев
Умение находить общий язык с людьми, решать спорные и конфликтные ситуации в пользу предприятия, управление персоналом, проведение банкетов.. Управление персоналом, знание ресторанного ПО(1с, r-keeper, store house, iiko), также имеется опыт startup. Дальнейшее развитие в сфере общественного питания, карьерный рост. Считаю, что работа, прежде всего, должна доставлять удовольствие.
Барнаул
Екатеринбургский торгово-экономический техникум (ЕТЭТ)
Технология продукции общественно питания, техник-технолог(заочно)
Апрель 2012 — Сентябрь 2012
6 месяцев
Технология продукции общественно питания, техник-технолог(очно)
Барнаул
Организация обслуживания в сфере ОП (менеджер)
Февраль 2008 — Апрель 2012
4 года 3 месяца
Барнаул
Декабрь 2001 — Декабрь 2007
6 лет 1 месяц
Барнаул
Август 2001 — Декабрь 2001
5 месяцев
Барнаул
Октябрь 2000 — Июль 2001
10 месяцев
Барнаул
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории A, B, CВысшее образование
2000
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2018
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения